Огуречный самогон - необычный напиток, который сочетает аромат огурцов с теплотой самогонного аппарата. Этот рецепт подарит вам уникальный опыт.

Ингредиенты

  • 10 кг свежих огурцов
  • 5 кг сахара
  • 25 литров воды
  • 50 г специальных дрожжей для самогона

Порядок приготовления

  1. Измельчите огурцы на крупные куски, оставив кожуру, и положите их в большой бак.
  2. Добавьте сахар и воду к огурцам. Тщательно перемешайте, пока сахар полностью растворится.
  3. После того как смесь остынет до комнатной температуры, добавьте специальные дрожжи для самогона. Помните, что для самогона нужны специальные дрожжи, отличающиеся от хлебопекарных.
  4. Плотно закройте бак крышкой или полиэтиленовой пленкой, оставив небольшой клапан для выхода газов.
  5. Оставьте смесь на брожении в течение 7-10 дней в прохладном и темном месте. В течение этого времени дрожжи превратят сахар в спирт.
  6. После брожения проведите дистилляцию смеси в вашем самогонном аппарате. Выделите самогонные пары, собрав их в отдельный сосуд.
  7. Конечный продукт охладите и дегустируйте. Возможно, вам понадобится несколько итераций, чтобы добиться желаемого качества самогона.